美人玄米

No.87 ミニドリア

このレシピで
使用する商品

美人玄米(国産) 1kg

餃子の皮を使った簡単なミニドリアです。余った餃子をうまく活用しよう！

ごはん	茶碗1杯

美人玄米と白米を2：1の割合にして炊飯する。ソースを作る。ベーコンを食べやすい大きさに切りオリーブ油とにんにくのみじん切りと炒める。ボウルに、卵、生クリーム、粉チーズ、塩、こしょうを入れ混ぜる。炒めたベーコンを入れ混ぜる。
①のソースとご飯を混ぜる。
マフィン型に、餃子の皮を3枚ずらしておき、中に②を入れる。
③にピザ用チーズをのせ、200℃に温めたオーブンで10分ほどこんがりと焼く。
　仕上げにパセリをふる。