美人玄米
No.32
美人玄米がゆ
-
(調理時間)
30 分
-
(ｴﾈﾙｷﾞｰ)
134 kcal
おかゆのみ 1人分 -
(食物繊維)
1.5 g
-
(塩分)
0.7 g
春は、冬の間に溜まった老廃物を排出する季節です。体がだるい、眠い、肌が荒れる、アレルギー症状がでるなど体調の変化が現れます。ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む美人玄米がゆを食べてすっきりデトックスをしましょう。
材料（4人分）
| 美人玄米・白米 | あわせて1合 |
|---|---|
| 水 | 1カップ |
| ほうじ茶 | 1パック |
| お湯 | 8カップ |
| 塩（藻塩や自然塩など） | 少々 |
| 梅ぼし | 適量 |
| ごま | 適量 |
| 昆布の佃煮 | 適量 |
作り方
- 美人玄米と白米を1：1の割合にし、洗い水１カップにつけておく。１時間ほどつける。
- 湯を沸かしほうじ茶を煎じておく。
- 土鍋に①を入れ②のほうじ茶を入れ強火にかける。
沸騰したら弱火で３０分ほど炊く。 - お好みで、塩・梅干し・ごま・昆布の佃煮などを添えていただく。
栄養成分
- エネルギー 134 kcal
- たんぱく質 3.3 g
- 脂質 1.8 g
- 炭水化物 27.2 g
- 食物繊維 1.5 g
- 食塩相当量 0.7 g