白米
No.73
梅おこわ
-
(調理時間)
10 分
炊飯時間除く -
(ｴﾈﾙｷﾞｰ)
216 kcal
1/6量 -
(食物繊維)
0.8 g
-
(塩分)
1.6 g
このレシピで
使用する商品
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おうちに余っているもち米はありませんか？
炊飯器で簡単に炊けるもち米です。
冷めてももちもちおいしい。枝豆をグリーンピースや空豆に変えてもおいしいです。
材料（4～5人分）
| もち米 | ２合 |
|---|---|
| 雑穀 | 大さじ２ |
| 梅干し | ２～３個 |
| しらす | 20ｇ |
| 枝豆むき身 | 30ｇ |
| だし汁 | 360ｍｌ |
| みりん | 大さじ２ |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 昆布茶 | 小さじ3/4 |
作り方
- もち米を洗いザルにあげ、水気を切る。
- 炊飯器の釜に、①のもち米、雑穀を入れ、みりん、しょうゆ、昆布茶を入れだし汁が２合の線になるように入れる。少しつぶした梅干し、しらす、枝豆のむき身を入れる。
- ②を炊飯する。
- 炊き上がったら、梅干しの種を取り出し、ほぐしてから少し蒸らす。
栄養成分
- エネルギー 216 kcal
- たんぱく質 4.9 g
- 脂質 1 g
- 炭水化物 44.5 g
- 食物繊維 0.8 g
- 食塩相当量 1.6 g