玄米
No.83
豆乳ドリア
-
(調理時間)
15 分
-
(ｴﾈﾙｷﾞｰ)
506 kcal
１人分 -
(食物繊維)
3.7 g
-
(塩分)
2.9 g
豆乳リゾットが残ったら、豆乳ホワイトソースとチーズをかけて豆乳ドリアに。
大満足の一品です。
材料（２~３人分）
| 豆乳リゾット | 茶碗２杯 |
|---|---|
| バター | 15ｇ |
| 薄力粉 | 大さじ1・1/2 |
| 豆乳 | 200ｍｌ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1/2 |
| ピザ用チーズ | 40ｇ |
| パセリ | 適量 |
作り方
- 豆乳リゾットを耐熱皿に入れる。作り方はレシピの中の「豆乳リゾット」を参照ください。
- クリームソースを作る。耐熱のボウルにバターと薄力粉を入れレンジで３０秒加熱しよく混ぜる。そこに豆乳を入れる。
- ②をレンジで1分半加熱し、よく混ぜる。そこにコンソメと塩こしょうを入れ混ぜる。
- さらにレンジで1分半加熱し、よく混ぜる。
- ④のホワイトソースを入れ、チーズをかける。トースターでチーズがこんがりなるまで焼く。
栄養成分
- エネルギー 506 kcal
- たんぱく質 18.7 g
- 脂質 26.7 g
- 炭水化物 48.7 g
- 食物繊維 3.7 g
- 食塩相当量 2.9 g