玄米
No.5
サラダ混ぜご飯
-
(調理時間)
20 分
-
(ｴﾈﾙｷﾞｰ)
450 kcal
-
(食物繊維)
5.6 g
-
(塩分)
2.3 g
野菜たっぷりヘルシー簡単混ぜご飯。
おしゃれにカフェごはん風。
キヌアパフがなければ、ごまやナッツ類、チアシードなどをかけてもおいしくいただけます。
材料（2人分）
| 玄米ごはん | 茶碗に軽く2杯 |
|---|
肉みそ 
| 豚ひき肉 | 100ｇ |
|---|---|
| ごま油 | 小さじ1 |
| 生姜すりおろし | 小さじ１ |
| 赤みそ | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
サラダ
| レタス | 適量 |
|---|---|
| ベビーリーフ | 適量 |
| ミニトマト | 適量 |
| パプリカ | 適量 |
| 紫キャベツ | 適量 |
| ブロッコリー（茹でたもの） | 適量 |
| キヌアパフなど | 適量 |
作り方
- 肉みそを作る。フライパンにごま油を熱し豚のひき肉、生姜を入れ炒める。火が通ったら調味料を入れさっと混ぜ合わせ火を止める。
- 白髪ねぎを作り、水にさらしておく。サラダ野菜の準備をする。レタス、ベビーリーフ、ミニトマト、パプリカ、紫キャベツを洗い食べやすい大きさに切る。
- 器にGABAの恵ごはんを盛り付け、サラダを飾る。肉みそをかけ、白髪ねぎを飾り、キヌアパフをふる。
栄養成分
- エネルギー 450 kcal
- たんぱく質 19.1 g
- 脂質 9.5 g
- 炭水化物 67.9 g
- 食物繊維 5.6 g
- 食塩相当量 2.3 g