「お弁当・お惣菜大賞」とは、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、専門店等で実際に販売している数多くのお弁当・お惣菜等の中から、食の専門家で構成された審査員により、特に優れた商品を選出し表彰するプログラムで、お弁当お惣菜の賞では日本最大の規模を誇ります。
13回目となる2024では、14,992件のエントリーがあり、
「おにぎり部門」の応募総数は1,074件。
そのCVS・専門店他で膳七のおむすびが優秀賞に選ばれました。
最終審査では味だけでなくコンセプトや原材料のこだわり、
オリジナリティーなど7項目で評価されました。
このおむすびは、インパクトがある大きなとり天を広島菜とカリカリ梅を混ぜたごはんで包みました。
6月の月間商品として販売した初夏にふさわしい爽やかで色鮮やかなおむすびです。
ご飯の下までしっかり入ったとり天は、やわらかくジューシーでボリュームがあり非常に満足感があります。
とり天にはこだわりの天つゆをしっかりつけご飯に旨みが染み込んでいます。ご飯にはしそ風味の広島菜と食感が楽しいカリカリ梅を混ぜているのでさっぱりと食べることができます。
5年連続で入賞することができ大変嬉しく思います。
次回はまた最優秀賞を受賞できるよう、商品開発により力を入れていきたいと思います。
また、近年おにぎりブームが急速に拡大中です。おむすびを通してお米の魅力をしっかりと伝えていきたいと思います。