おむすび 膳七
膳七は、おいしいお米を気軽に
食べていただきたくて「おむすび」にしました。

おむすび 膳七
 

膳七の管理栄養士さんに5年連続の受賞について聞いてみた

お弁当・お惣菜大賞2024 膳七のおむすびが5年連続の入賞。優秀賞に選ばれました!
一般財団法人 全国スーパーマーケット協会主催「お弁当・お惣菜大賞2024」が開催され
膳七のおむすびが5年連続「おにぎり部門」入賞。今回は優秀賞に選ばれました

「お弁当・お惣菜大賞」とは、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、専門店等で実際に販売している数多くのお弁当・お惣菜等の中から、食の専門家で構成された審査員により、特に優れた商品を選出し表彰するプログラムで、お弁当お惣菜の賞では日本最大の規模を誇ります。

13回目となる2024では、14,992件のエントリーがあり、
「おにぎり部門」の応募総数は1,074件。
そのCVS・専門店他で膳七のおむすびが優秀賞に選ばれました。
最終審査では味だけでなくコンセプトや原材料のこだわり、
オリジナリティーなど7項目で評価されました。

2020年最優秀賞「海賊むすびセット」 2021年最優秀賞「しゃきしゃきごぼう天むすび」 2022年最優秀賞「プチッともち麦高菜ベーコンむすび」 2023年最優秀賞「しみしみ揚げ茄子とちりめん山椒のおむすび」 2024年優秀賞「カリカリ梅と広島菜ごはんのジューシーとり天むすび」
カリカリ梅と広島菜ごはんのジューシーとり天むすび お弁当・お惣菜大賞 優秀賞 2024
カリカリ梅と広島菜ごはんのジューシーとり天むすび 開発秘話 大きなとり天をさっぱりとしたカリカリ梅と広島菜ごはんで包みました お米:広島県世羅町産「こしひかり」 塩:広島県呉市蒲刈町産「海人の藻塩」 海苔:広島県福山市内海町産「無添加海苔」膳七管理栄養士の村上さん
受賞商品の特徴は?

 このおむすびは、インパクトがある大きなとり天を広島菜とカリカリ梅を混ぜたごはんで包みました。

 6月の月間商品として販売した初夏にふさわしい爽やかで色鮮やかなおむすびです。

 ご飯の下までしっかり入ったとり天は、やわらかくジューシーでボリュームがあり非常に満足感があります。

 とり天にはこだわりの天つゆをしっかりつけご飯に旨みが染み込んでいます。ご飯にはしそ風味の広島菜と食感が楽しいカリカリ梅を混ぜているのでさっぱりと食べることができます。

とり天 カリカリ梅 広島菜
5年連続入賞についてと今後の抱負は?

 5年連続で入賞することができ大変嬉しく思います。
次回はまた最優秀賞を受賞できるよう、商品開発により力を入れていきたいと思います。

 また、近年おにぎりブームが急速に拡大中です。おむすびを通してお米の魅力をしっかりと伝えていきたいと思います。

膳七のおむすびぜひ食べてみてくださいね!
カリカリ梅と広島菜ごはんのジューシーとり天むすび 期間限定販売!

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